El Great Revivalist Brew Lab de Geneseo encara pot obtenir els subministraments que necessita per envasar els seus productes, però com que l'empresa utilitza un majorista, els preus poden augmentar.
Autor: Josh Lamberty (WQAD)
GENESEO, Ill. — El preu de la cervesa artesana podria pujar aviat.
Un dels fabricants de llaunes d'alumini més grans del país (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) ara exigeix que les cerveseries compren un gran nombre de llaunes buides o portin el seu negoci a un altre lloc.
A Great Revivalist Brew Lab de Geneseo, l'alumini és fonamental per al negoci diari.
"En general, faig de dos a tres palets de llaunes al mes", va dir Scott Lehnert, el propietari de la cerveseria.
Un palet és d'unes 7.000 llaunes, va dir Lehnert. Recentment va comprar cinc palets, o unes 35.000 llaunes, per a la producció durant la temporada de vacances.
Lehnert va dir que no rebrà les seves llaunes d'alumini d'un gran distribuïdor, sinó que passa per un majorista.
"M'agradaria passar per suficients llaunes per passar-los a Ball Corp", va dir Lehnert. "Però sembla que fins i tot fa uns anys, van començar a fer-lo, de manera que sempre havia de comprar una quantitat una mica més gran".
Aquest fabricant va augmentar recentment el nombre mínim de llaunes que una empresa o cerveseria ha de comprar d'unes 200.000 a un milió. A Great Revivalist Brew Lab, aquesta quantitat de llaunes a la mà simplement no és factible.
"No, definitivament no", va dir Lehnert. "Necessites un magatzem de bona mida per a això".
El majorista que utilitza Lehnert li permet comprar només el que necessita, és a dir, les grans corporacions, com Ball, no necessiten vendre directament a les empreses més petites que demanen menys llaunes.
No obstant això, hi ha una captura.
"Quan vam començar, probablement estàvem pagant uns 14 cèntims la llauna", va dir Lehnert. "Ara estem a punt, crec que amb aquest últim enviament que vam rebre fa menys d'un mes, costava uns 33 cèntims la llauna, així que és més del doble".
Aquest cost es trasllada després al consumidor, va dir Lehnert.
"És una llàstima", va dir. "Només veiem que això passa a tot arreu".
Com que la cerveseria utilitza un majorista per als seus subministraments, Lehnert va dir que no ha tingut cap problema per aconseguir el que necessita.
"Funciona, però, per descomptat, ara hi ha un pas més, així que són més diners", va dir Lehnert.
Aquest procés també ha obligat Lehnert a pensar encara més endavant, sovint pensant com a mínim un mes abans del que necessitarà per demanar perquè tingui els subministraments que necessita, va dir Lehnert.
"No vull ser la raó per la qual ens quedem sense un producte", va dir.
Lehnert va dir que els preus d'altres productes que està comprant també estan augmentant, inclosos el plàstic i el cartró. Va dir que part d'aquest motiu es deu a l'escassetat de camioners.
Hora de publicació: 13-12-2021